TLT NEWS/ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਲਗਭਗ 400 ਵਸਤੂਆਂ ਉਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 22 ਤਰੀਕ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਰ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਚਰਚਾ ਵਿਚ ਹਨ। ਕੁਝ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵਿਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਮੂਲ ਅਤੇ ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਸਮੇਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ਚਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਸਸਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ ਜ਼ੀਰੋ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਮੂਲ ਨੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਾ ਖੰਡਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਮੂਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਹੈ। ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ‘ਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ੀਰੋ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਨਿਊਜ਼ ਏਜੰਸੀ ਏਐਨਆਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੁਜਰਾਤ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਮਿਲਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ (ਜੀਸੀਐਮਐਮਐਫ) ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਜਯੇਨ ਮਹਿਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਊਚ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੀਐਸਟੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਾਊਚ ਦੁੱਧ ਉਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ੀਰੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜੀਐਸਟੀ ਰਿਹਾ ਹੈ।” ਮਹਿਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਅਤਿ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (ultra high temperature) ਯਾਨੀ ਯੂਐਚਟੀ ਦੁੱਧ ਉਤੇ ਜੀਐਸਟੀ ਦਰ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘਟਾ ਕੇ ਜ਼ੀਰੋ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। 22 ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਦੁੱਧ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ।UHT ਦੁੱਧ ਕੀ ਹੈ?
UHT ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ultra high temperature, ਜਿਸ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅਸੀਂ UHT ਦੁੱਧ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 135°C (275°F) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਟੈਟਰਾ ਪੈਕ ਵਰਗੀ ਐਸੇਪਟਿਕ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, UHT ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਬਿਨਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਅਮੂਲ ਗੋਲਡ (ਫੁੱਲ ਕਰੀਮ) ਦੁੱਧ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ₹ 69 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਅਮੂਲ ਟੋਨਡ ਦੁੱਧ ₹ 57 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਦਰ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਵੀ ₹ 69 ਅਤੇ ਟੋਨਡ ਦੁੱਧ ₹ 57 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹ 75 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹ 58 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਹੈ।
More Stories
ਸੋਨਮ ਵਾਂਗਚੁੱਕ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਲੈ ਗਈ ਪੁਲਿਸ
ਵੱਡੀ ਖ਼ਬਰ: ਕੈਨੇਡੀਅਨ PM ਕਰਨਗੇ ਭਾਰਤ ਦਾ ਦੌਰਾ
ਮੈਕਸੀਕੋ ‘ਚ ਖ਼ੌਫ਼ਨਾਕ ਡਰੱਗ ਤਸਕਰ ‘ਐਲ ਮੈਂਚੋ’ ਦੀ ਮੌਤ ਮਗਰੋਂ ਭੜਕੀ ਹਿੰਸਾ, ਭਾਰਤੀ ਦੂਤਾਵਾਸ ਨੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਐਡਵਾਈਜ਼ਰੀ