ਬਾਰਿਸ਼ ਦਾ ਮੌਸਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਜ਼ਰੂਰ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਮੌਸਮ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਦਾ ਪਾਣੀ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਹੁੰਮਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਪਨਪਣ ਲਈ ਥਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਬੱਸ ਕੁਝ ‘ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼’ ਹੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ।
ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਸੁਪਰਫੂਡਜ਼
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਫੂਡਜ਼ ਦੱਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
1. ਤੁਲਸੀਤੁਲਸੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਲਸੀ ਵਿੱਚ ‘ਯੂਜੇਨੌਲ’ ਨਾਮਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਅਦਰਕ
ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਪੇਨਕਿਲਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਸਰਦੀ-ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਸੋਜ ਘਟਾਉਣ, ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?
ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅਦਰਕ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅਦਰਕ ਦੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾੜ੍ਹਾ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਹੈ।
3. ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ‘ਪਿਪੇਰਿਨ’ ਨਾਮਕ ਕੰਪਾਊਂਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਂਟੀ-ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਕਈ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਕੜੀ ਪੱਤਾ
ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਪੱਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ‘ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਸ’ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?
ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੜੀ ਪੱਤਾ ਦਾਲ, ਕੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
5. ਨਿੰਬੂ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬਲੱਡ ਸੈੱਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ?
ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਚਾਹ, ਡਰਿੰਕਸ, ਸਲਾਦ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
More Stories
ਹੁਣ ਰੋਜ਼ ਨਹੀਂ, ਹਫ਼ਤੇ ’ਚ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਵਾਰ ਲੱਗੇਗਾ ਇਨਸੁਲਿਨ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ; ਭਾਰਤ ’ਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ‘ਅਵੀਕਲੀ’
ਸਾਵਧਾਨ! ਫਾਇਦੇ ਦੇ ਚੱਕਰ 39ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਦਾਮ ਖਾਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਰੀ, ਪੜ੍ਹ ਲਓ ਖਾਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ
ਦੁੱਧ ’ਚ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਹਲਦੀ ਪਾਉਣ ਦੇ 5 ਫਾਇਦੇ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਹੈਰਾਨ, ਸਰਦੀਆਂ ’ਚ ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਦਰਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ